＜かつおの本場 枕崎から 炭火焼かつおのたたき＞
豪快な一本釣り漁法でとれた鰹を、船内にて急速凍結し、一度も解凍せずに加工、炭火でじっくり焼き上げました。
鰹一本釣り
活餌を撒き、疑餌針を使って竿で釣る、日本古来からの漁法。
一本釣りは一尾づつ船上に釣り上げられるため、一回の漁獲量は少ないですが釣り上げた鰹の扱いが丁寧なので鮮度がとてもいいです。そのためほとんどが刺身生食用です。
一本釣りは、近海と遠洋に分けられます。近海一本釣りは氷浸けにされ鮮魚で流通するのがほとんどですが、遠洋一本釣りは冷凍設備を備えているため一年中操業が可能です。
＜解凍方法＞
真空包装のまま、流水につけてください。
（夏場：7〜8分 冬場：約10分）
おいしい食べ方
芯がまだ残っている状態で取り出してスライスしてください。
芯を残して解凍した たたきを少し厚めにスライスします。
お好みで玉ねぎスライス・ニンニク・生姜などの薬味を使用すれば美味しく召し上がれます。
【内容】
200g×6袋
【保存方法】
冷凍
豪快な一本釣り漁法でとれた鰹を、船内にて急速凍結し、一度も解凍せずに加工、炭火でじっくり焼き上げました。
鰹一本釣り
活餌を撒き、疑餌針を使って竿で釣る、日本古来からの漁法。
一本釣りは一尾づつ船上に釣り上げられるため、一回の漁獲量は少ないですが釣り上げた鰹の扱いが丁寧なので鮮度がとてもいいです。そのためほとんどが刺身生食用です。
一本釣りは、近海と遠洋に分けられます。近海一本釣りは氷浸けにされ鮮魚で流通するのがほとんどですが、遠洋一本釣りは冷凍設備を備えているため一年中操業が可能です。
＜解凍方法＞
真空包装のまま、流水につけてください。
（夏場：7〜8分 冬場：約10分）
おいしい食べ方
芯がまだ残っている状態で取り出してスライスしてください。
芯を残して解凍した たたきを少し厚めにスライスします。
お好みで玉ねぎスライス・ニンニク・生姜などの薬味を使用すれば美味しく召し上がれます。
【内容】
200g×6袋
【保存方法】
冷凍
| 名称 | 炭火焼かつおたたき |
|---|---|
| 製造元 | 枕崎市漁協 |
| 出荷元記号 | MSG （記号の異なる商品は別々でのお届けとなります） |
| 内容 | 炭火焼かつおたたき 200g × 6袋 |
| 消費期限 | 製造より90日 開封後はお早めにお召し上がりください。 |
| 保存方法 | 冷凍保存 |
| 配送方法 | ヤマト運輸※配送業者の指定はお受けいたしかねます。 |
| ご注意事項 | 商品がお手元に届きましたら、ご注文した商品に間違いがないか今一度ご確認下さい。 食品という性質上、お客様のご都合によるご返品は原則としてお受けいたしかねます。 商品につきましては、出荷の際検品後発送しておりますが、万一商品に問題がございましたら破棄やお召し上がりになる前にご連絡ください。 ※商品到着後、8日間経過したものや、破棄、お召し上がり済みのものにつきましてはご対応致しかねます。 |
| 送料 | 本商品は、送料無料です。 ※但し、【北海道・沖縄および一部離島】へのお届けの場合は、別途550円(税込)の追加料金が発生いたします。 ※複数ご注文の際、荷物を1口におまとめできる数量を超え、発送個口数が2口以上になる場合、追加となった口数分の追加料金がかかります。 上記、【北海道・沖縄および一部離島】へのお住まいのお客様へはご注文時と、ご注文後すぐに配信されます「自動配信受注確認メール」に記載しております請求金額が異なります。 該当地域にお住まいのお客様に関しましては、弊社からの受注確認メールにて料金を追加いたしております。 |
| 同梱について | 他商品との同梱は出来かねます。 |
| お届けの目安 | 順次発送 ※お届け日目安については、天候や気候などの条件でお届けが予定より大幅に前後する場合もございます。 予めご了承くださいませ。 ▼出荷から到着までの目安 ・関西以西→発送後、翌日着予定 ・関西以東→発送後、翌々日着予定 ・北海道と沖縄→発送後、3日後着予定 ※交通状況により、お届けに遅延が発生する場合もございます。 予めご了承くださいませ。 |
| 到着日・時間帯指定 | ▼着日指定 着日指定を承ることが出来ません。 予めご了承くださいませ。 ▼時間帯指定 午前中 / 14時〜16時 / 16時〜18時 / 18時〜21時 |
| お支払い方法 | １．クレジットカード(手数料無料) ２．代金引換(手数料あり) ３．Amazon Pay（手数料無料） ４．NP後払いWiz（コンビニ・郵便局・銀行） |
| 納品書等の同梱について | 当店では、資源保護や個人情報保護の観点から、ご希望を頂きましたお客様以外、納品書、請求書、 領収書の同封は行っておりません。ご理解の程、何卒よろしくお願い申し上げます。 ※納品書等をご希望の方は、お手数ですがご注文時に備考欄にご記入くださいませ。 |
